香港家居廚餘問題嚴重，佔都市固體廢物量約20%，當中大部份被送往堆填區處理，造成環境壓力。為解決此問題，政府建立有機資源回收中心將廚餘轉廢為能，然而目前市民在源頭分類的習慣仍未普及。

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為提高居民對廚餘回收的意識及正確進行廚餘回收，環保署積極籌辦並委任不同機構舉辦廚餘教育活動。是次將為葵青、荃灣及離島區的私人屋苑舉辦教育攤位，透過宣傳品和攤位遊戲教導居民廚餘回收的相關知識。假如屋苑有安裝智能廚餘回收機或有關設備，本會亦會安排宣傳大使在旁邊教導居民正確的使用方法，確保居民清楚了解可投放的廚餘種類。